Мидии блю чиз

Черноморские мидии в створках обжариваются в белом сухом вине с чесночным маслом с добавлением соуса Блю Чиз, приготовленного из сыра Дорблю и сливок, украшается пармезаном и петрушкой. Идеальное дополнение: чиабатта с картофелем фри